Imaginez que vous teniez une cuillère en métal dans une casserole d'eau bouillante. Voici comment fonctionne le transfert d'énergie par conduction:
1. Source de chaleur: L'eau bouillante est la source de chaleur, avec une énergie cinétique élevée (les molécules se déplacent rapidement).
2. Conduction: Les molécules d'eau chaude entrent directement en collision avec les molécules de la cuillère en métal. Cette collision transfère une partie de l'énergie cinétique des molécules d'eau aux molécules de la cuillère.
3. Transfert d'énergie: Les molécules de la cuillère ont désormais une énergie cinétique plus élevée, ce qui rend la cuillère plus chaude. Ce transfert d'énergie se poursuit dans toute la cuillère, du point de contact avec l'eau chaude à la poignée.
4. Résultat: Alors que vous continuez à tenir la cuillère, le transfert d'énergie rend la poignée de plus en plus chaude, devenant finalement trop chaud pour tenir confortablement.
en résumé: Le transfert d'énergie de l'eau chaude à la poignée de la cuillère se produit par le contact direct et les collisions des molécules, sans aucun mouvement des molécules elles-mêmes (contrairement à la convection). C'est conduction , un processus de transfert de chaleur à travers un matériau.
