1. Mélange: Il s'agit de la transition d'un solide à un liquide. L'énergie est absorbée pour briser les liaisons tenant les molécules dans une structure fixe et rigide, leur permettant de se déplacer plus librement.

2. vaporisation (ou bouillir / évaporation): Il s'agit de la transition d'un liquide à un gaz. L'énergie est absorbée pour surmonter les forces intermoléculaires en maintenant les molécules liquides, leur permettant de s'échapper dans la phase gazeuse.

3. sublimation: Il s'agit de la transition directement d'un solide à un gaz. L'énergie est absorbée pour briser les liaisons dans le solide et surmonter les forces intermoléculaires nécessaires pour pénétrer dans la phase gazeuse.

Ces processus sont tous endothermiques , ce qui signifie qu'ils nécessitent une entrée d'énergie pour se produire.