* Quelle substance chauffez-vous? Différentes substances ont des capacités de chaleur spécifiques différentes, ce qui signifie qu'elles nécessitent différentes quantités d'énergie pour augmenter leur température de la même quantité.
* Quelle est la masse de la substance? Plus quelque chose a de masse, plus il faut d'énergie pour augmenter sa température.
Voici comment calculer l'énergie nécessaire une fois que vous avez les informations manquantes:
1. Trouvez la capacité thermique spécifique (c) de la substance. Ceci est généralement donné en unités de calories par gramme par degré Celsius (CAL / G ° C). Vous pouvez trouver cette valeur en ligne ou dans un manuel de chimie.
2. Convertir les températures en Celsius.
* ° C =(° F - 32) / 1,8
3. Calculez le changement de température (Δt).
* Δt =température finale (° C) - température initiale (° C)
4. Utilisez la formule suivante:
* énergie (calories) =masse (grammes) x Capacité thermique spécifique (CAL / G ° C) x Changement de température (° C)
5. Convertir les calories en kilocalories.
* 1 kilocalorie (kcal) =1000 calories
Exemple:
Disons que vous voulez chauffer 100 grammes d'eau de 62 ° F à 105 ° F.
1. Capacité thermique spécifique de l'eau: 1 cal / g ° C
2. Convertir les températures en Celsius:
* 62 ° F =(62 - 32) / 1,8 =16,7 ° C
* 105 ° F =(105 - 32) / 1,8 =40,6 ° C
3. Calculer le changement de température:
* Δt =40,6 ° C - 16,7 ° C =23,9 ° C
4. Calculer l'énergie:
* Énergie =100 g x 1 cal / g ° C x 23,9 ° C =2390 calories
5. Convertir en kilocalories:
* Énergie =2390 calories / 1000 calories / kcal =2,39 kcal
Par conséquent, vous auriez besoin 2,39 kilocalories Pour chauffer 100 grammes d'eau de 62 ° F à 105 ° F.
