1. Débit de gaz: La valve du poêle libère du gaz naturel (généralement du méthane) dans le brûleur.
2. allumage: Une étincelle électrique enflamme le gaz, le faisant combustion.
3. combustion: Le gaz réagit avec l'oxygène dans l'air, libérant de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière.
4. Transfert de chaleur: L'énergie thermique est transférée sur la surface de cuisson, le pot ou la casserole.
Bien que une lumière soit également produite, la majorité de l'énergie libérée se présente sous la forme de chaleur , ce qui en fait la principale forme d'énergie produite par un poêle à gaz.
