Conservation de la masse
* La masse n'est pas perdue, juste réorganisée: Lorsque l'eau s'évapore, les molécules d'eau ne disparaissent pas; Ils changent simplement leur état du liquide au gaz (vapeur d'eau). La masse totale des molécules d'eau reste la même, même si elles sont désormais dispersées dans l'air.
* La masse est conservée dans les réactions chimiques: Le processus d'évaporation implique un changement dans l'état physique de l'eau, et non une réaction chimique. Aucun nouvel atome n'est créé ou détruit, de sorte que la masse des molécules d'eau est conservée.
Conservation de l'énergie
* L'énergie est absorbée: L'évaporation est un processus endothermique, ce qui signifie qu'il nécessite une entrée d'énergie. L'énergie est absorbée par les molécules d'eau, augmentant leur énergie cinétique et leur permettant de se libérer de l'état liquide et de devenir du gaz.
* d'où vient l'énergie? L'énergie nécessaire à l'évaporation peut provenir de diverses sources:
* chaleur de l'environnement: La lumière du soleil, l'air chaud ou même un poêle chaud peuvent fournir l'énergie.
* Énergie interne de l'eau: L'eau elle-même peut avoir une certaine énergie thermique qu'il peut utiliser pour s'évaporer.
* L'énergie n'est pas détruite, juste transformée: L'énergie absorbée par l'eau pendant l'évaporation n'est pas détruite. Il est stocké comme une énergie potentielle dans les molécules de vapeur d'eau. Cette énergie potentielle peut être libérée lorsque la vapeur d'eau se condense dans l'eau liquide.
en résumé:
Lorsque l'eau s'évapore, la masse et l'énergie sont conservées. La masse des molécules d'eau reste constante, même si elles changent d'état. L'énergie requise pour l'évaporation est absorbée de l'environnement et stockée comme une énergie potentielle dans la vapeur d'eau, prête à être libérée pendant la condensation.
