1. Digestion: La nourriture est décomposée en molécules plus petites (comme le glucose, les acides aminés et les acides gras) qui peuvent être absorbés dans la circulation sanguine.
2. Respiration cellulaire: Ce processus se produit dans les mitochondries, les puissances des cellules. Il a trois étapes principales:
* glycolyse: Le glucose est décomposé en pyruvate. Ce processus produit une petite quantité d'ATP (adénosine triphosphate), la monnaie énergétique de la cellule.
* Cycle de Krebs (cycle d'acide citrique): Le pyruvate est en outre décomposé, produisant plus d'ATP et de transporteurs électroniques (NADH et FADH2).
* Chaîne de transport d'électrons: Les porteurs d'électrons fournissent des électrons, qui alimentent une chaîne de réactions qui génèrent une grande quantité d'ATP.
En résumé, la respiration cellulaire transforme l'énergie chimique stockée dans les aliments en une forme d'énergie utilisable pour les cellules. Ce processus est essentiel pour tous les organismes vivants.