* glucides: Les haricots sont une riche source de glucides, principalement de l'amidon. L'amidon est un glucides complexes que votre corps se décompose en sucres simples comme le glucose pour l'énergie.
* protéines: Les haricots sont également une bonne source de protéines. Les protéines sont essentielles pour construire et réparer les tissus, mais il peut également être utilisé comme source d'énergie en cas de besoin.
* gras: Les haricots contiennent des graisses, mais en plus petites quantités par rapport aux glucides et aux protéines. Les graisses sont une source d'énergie plus concentrée que les glucides ou les protéines.
Où cette énergie est-elle stockée?
* Granules d'amidon: La majeure partie de l'énergie des haricots est stockée sous forme de granules d'amidon dans les cellules du haricot.
* molécules protéiques: Les protéines sont également stockées dans les cellules du haricot, fournissant une autre forme d'énergie.
en bref: L'énergie à l'intérieur d'un haricot est stockée dans les liaisons chimiques de ses glucides, protéines et graisses. Lorsque vous mangez un haricot, votre corps décompose ces molécules et libère l'énergie stockée pour alimenter vos activités.
