Voici pourquoi:

* Convection est le processus de transfert de chaleur qui se produit par le mouvement des fluides (liquides et gaz).

* Courants de convection se forment lorsqu'un liquide est chauffé. Le fluide plus chaud et moins dense augmente, tandis que le fluide plus frais et plus dense. Cela crée un cycle continu de mouvement qui transfère l'énergie thermique.

Pensez à faire bouillir de l'eau sur une cuisinière. La chaleur du poêle chauffe l'eau au fond, ce qui la fait monter. L'eau plus fraîche en haut des éviers pour prendre sa place, créant un courant de convection.