Voici pourquoi:

* La nourriture contient des liaisons chimiques: Les molécules dans les aliments (comme les glucides, les graisses et les protéines) stockent l'énergie dans leurs liaisons chimiques.

* La digestion décompose les aliments: Notre système digestif décompose ces molécules complexes en plus simples, comme le glucose (sucre) des glucides.

* Les cellules utilisent l'énergie: Nos cellules utilisent cette énergie pour remplir diverses fonctions, notamment:

* Contraction musculaire: Nous permet de bouger.

* Processus cellulaires: Essentiel à la croissance, à la réparation et à la communication.

* Fonction cérébrale: Alimente nos pensées et nos émotions.

* Gestion de la température corporelle: Nous garde au chaud.

Ainsi, alors que nous parlons de "calories" de la nourriture, la source d'énergie réelle est l'énergie chimique stockée au sein de ces molécules alimentaires.