Voici une ventilation:
* rayonnement micro-ondes: Les micro-ondes sont un type de rayonnement électromagnétique avec des longueurs d'onde allant de 1 millimètre à 1 mètre.
* comment cela fonctionne: Lorsque la nourriture est placée dans un four à micro-ondes, les molécules d'eau dans les aliments absorbent cette énergie. L'énergie absorbée fait vibrer rapidement les molécules d'eau. Cette vibration rapide crée un frottement, qui génère de la chaleur qui cuit la nourriture.
Il est important de noter que les micro-ondes ne chauffent pas les aliments en le «brûlant» comme une cuisinière ou un four. Au lieu de cela, l'énergie est directement transférée aux molécules d'eau dans les aliments, qui chauffent ensuite les aliments environnants par conduction.
