L'énergie thermique, ou chaleur, est l'énergie associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance. Cette énergie détermine l'état de la matière, qui peut être solide, liquide ou gaz. Voici comment:
1. État solide: Dans les solides, les atomes et les molécules sont étroitement emballés et vibrent en positions fixes. Ils ont une faible énergie thermique.
2. État liquide: Dans les liquides, les molécules sont moins serrées et peuvent se déplacer plus librement. Ils ont une énergie thermique plus élevée que les solides.
3. État gazeux: Dans les gaz, les molécules sont éloignées et se déplacent rapidement dans des directions aléatoires. Ils ont l'énergie thermique la plus élevée parmi les trois États.
Les changements dans l'énergie thermique provoquent des transitions entre ces états:
* Ajout d'énergie thermique (chauffage): Augmente l'énergie cinétique des molécules, les faisant se déplacer plus rapidement et se libérer de leurs positions fixes. Il en résulte un passage du solide au liquide (fusion) ou du liquide au gaz (bouillir / évaporation).
* Élimination de l'énergie thermique (refroidissement): Diminue l'énergie cinétique des molécules, ce qui les a fait ralentir et se rapprocher. Il en résulte un passage du gaz au liquide (condensation) ou du liquide au solide (congélation).
Exemples:
1. Mélange de glace: Lorsque vous ajoutez de la chaleur à la glace, les molécules d'eau gagnent de l'énergie cinétique et commencent à vibrer plus rapidement. Cela casse finalement la structure rigide de la glace, la faisant fondre en eau liquide.
2. Bouillant d'eau: Lorsque vous chauffez l'eau sur un poêle, les molécules d'eau absorbent l'énergie thermique et se déplacent plus rapidement. À mesure qu'ils atteignent une certaine température (point d'ébullition), leur énergie cinétique est suffisante pour surmonter les forces d'attraction entre les molécules, ce qui les fait s'échapper sous forme de vapeur d'eau (gaz).
en résumé: L'énergie thermique joue un rôle crucial dans la détermination de l'état de la matière. L'ajout d'énergie thermique augmente l'énergie cinétique des molécules, favorisant les transitions du solide au liquide et du liquide au gaz. Inversement, l'élimination de l'énergie thermique réduit l'énergie cinétique, provoquant des transitions du gaz au liquide et du liquide au solide.
