1. Conduction: Il s'agit du transfert de chaleur par contact direct. Pensez à tenir une tasse chaude - la chaleur se déplace de la tasse à votre main. Les matériaux qui conduisent bien la chaleur sont appelés conducteurs (les métaux comme le cuivre sont de bons conducteurs). Les matériaux qui conduisent mal la chaleur sont appelés isolateurs (le bois, le plastique et l'air sont de bons isolateurs).
2. Convection: Il s'agit du transfert de chaleur par le mouvement des fluides (liquides ou gaz). Pensez à l'eau bouillante - l'eau plus chaude au fond monte, tandis que l'eau plus froide coule, créant un cycle. C'est aussi ainsi que les fours fonctionnent, avec l'air chaud circulant pour cuire les aliments.
3. Rayonnement: Il s'agit du transfert de chaleur à travers des ondes électromagnétiques, comme la lumière. Pensez au soleil - sa chaleur atteint la Terre par le rayonnement. C'est aussi ainsi qu'un micro-ondes fonctionne, en utilisant le rayonnement pour chauffer les aliments.
Donc, pour répondre directement à votre question, l'énergie thermique peut traverser:
* solides: Par conduction, comme l'exemple de la tasse chaude.
* Liquides: Par convection, comme l'eau bouillante.
* gaz: Par convection, comme l'air dans un four.
* vide: À travers le rayonnement, comme la chaleur du soleil.
L'énergie thermique peut voyager à travers toutes les formes de matière et même dans l'espace vide!
