L'unité de chaleur utilisée pour mesurer l'énergie que votre corps utilise et reçoit des aliments est appelée calories (Plus précisément un kilocalorie ou kcal ).

Voici pourquoi:

* Calorie: Une calorie est une unité d'énergie. Il représente la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température de 1 gramme d'eau par 1 degré Celsius.

* kilocalorie (kcal): La calorie que nous utilisons pour mesurer l'énergie alimentaire est en fait une kilocalorie, qui représente 1 000 calories.

* Étiquettes alimentaires: Les étiquettes alimentaires répertorient souvent la teneur en énergie dans les «calories» (capitalisés), ce qui équivaut à des kilocalories (KCAL).

Ainsi, lorsque vous voyez 100 calories sur une étiquette alimentaire, cela signifie que la nourriture contient 100 kilocalories d'énergie.