1. Température et énergie cinétique:
* Température: Une mesure de l'énergie cinétique moyenne des molécules dans une substance.
* énergie cinétique: L'énergie du mouvement. Plus les molécules se déplacent rapidement, plus leur énergie cinétique est élevée.
2. Refroidissement:le transfert d'énergie
* Le refroidissement est le processus d'élimination de l'énergie thermique d'une substance. La chaleur est une forme d'énergie transférée en raison d'une différence de température.
* Lorsque vous refroidissez quelque chose, vous obligez essentiellement les molécules à perdre une partie de leur énergie cinétique. Cette énergie est transférée loin de la substance.
3. Comment cela se produit:
* collision et transfert: Le refroidissement implique généralement un contact avec un objet ou un environnement plus froid. Lorsque des molécules dans la substance plus chaude entrent en collision avec des molécules dans un environnement plus froid, l'énergie est transférée du réchauffeur au froid.
* Mouvement plus lent: Alors que les molécules de la substance perdent l'énergie cinétique, elles se déplacent plus lentement. C'est pourquoi les substances se contractent lorsqu'elles sont refroidies - les molécules sont plus proches les unes des autres en moyenne.
* Modifications de phase: Si suffisamment de chaleur est retirée, la substance peut changer l'état (par exemple, du liquide au solide ou du gaz au liquide). En effet, les molécules ralentissent encore plus, et les forces entre elles deviennent plus fortes, les tenant dans un arrangement plus ordonné.
en résumé:
Le refroidissement réduit l'énergie cinétique moyenne des molécules en éliminant l'énergie thermique, les faisant se déplacer plus lentement et entraînant des températures plus basses.
