* énergie et température cinétique: L'énergie cinétique est l'énergie du mouvement. Plus quelque chose est chaud, plus ses molécules se déplacent rapidement et plus ils possèdent d'énergie cinétique.
* états de matière: Les états de matière (solide, liquide, gaz) sont déterminés par la façon dont les molécules sont étroitement liées ensemble. Dans les solides, les molécules sont étroitement emballées et vibrent en place. Dans les liquides, ils ont plus de liberté pour se déplacer mais sont toujours relativement proches. Dans les gaz, les molécules sont éloignées et se déplacent librement à grande vitesse.
Par conséquent:
* vapeur (vapeur d'eau): Étant donné que la vapeur est un gaz, ses molécules se déplacent très rapidement et ont l'énergie cinétique la plus élevée par rapport à l'eau ou à la glace liquide.
* Eau liquide: Les molécules d'eau sous forme liquide ont plus d'énergie cinétique que les molécules de glace.
* glace: Les molécules de glace sont étroitement liées et vibrent en place, ayant l'énergie cinétique la plus basse.
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