Voici comment cela fonctionne:
* Stockage d'énergie: La bicouche lipidique est composée de phospholipides, qui ont une tête hydrophile et une queue hydrophobe. Les queues hydrophobes stockent l'énergie sous forme de liaisons chimiques.
* Isolation thermique: La nature hydrophobe de la bicouche lipidique empêche le passage de la chaleur, agissant comme une barrière entre l'environnement interne de la cellule et l'environnement externe.
Alors que d'autres composants cellulaires jouent un rôle dans le stockage d'énergie et l'isolation, la bicouche lipidique de la membrane cellulaire est la principale des deux fonctions.
