Voici une ventilation:
* La fibre est un type de glucides en molécules de sucre complexes. Ces molécules sont liées entre elles de manière à ce que notre système digestif ne puisse pas facilement se décomposer.
* Notre système digestif repose sur des enzymes pour décomposer les aliments en molécules plus petites que notre corps peut absorber et utiliser. Nous avons des enzymes qui décomposent des sucres simples comme le glucose, mais pas les enzymes spécifiques nécessaires pour décomposer les glucides complexes en fibre.
* Les fibres traversent notre système digestif principalement non digéré. Il ajoute en vrac à nos tabourets, ce qui aide aux selles régulières.
Bien que nous ne puissions pas utiliser directement l'énergie de la fibre, il joue un rôle crucial dans notre santé:
* favorise une digestion saine: Les fibres aident à réguler les selles et empêchent la constipation.
* abaisse le cholestérol: Les fibres solubles peuvent se lier au cholestérol dans l'intestin et aider à le retirer du corps.
* contrôle la glycémie: Les fibres ralentissent l'absorption du sucre, aidant à prévenir les pointes de glycémie.
* soutient un poids santé: Les fibres nous font nous sentir pleins, ce qui peut nous aider à manger moins et à gérer notre poids.
Par conséquent, même si nous n'obtenons pas directement l'énergie des fibres, c'est une partie essentielle d'une alimentation saine!
