Voici pourquoi:
* Structure chimique: L'eau (H₂O) est une molécule simple constituée d'hydrogène et d'oxygène. Il ne contient pas les liaisons en carbone complexes trouvées dans les glucides, les graisses ou les protéines, qui sont les nutriments qui fournissent de l'énergie.
* Fonction métabolique: L'eau joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment:
* Transport des nutriments et de l'oxygène
* Réguler la température corporelle
* Éliminer les déchets
* Lubrifier les articulations
* Maintenir l'équilibre électrolyte
* pas de contenu calorique: Étant donné que l'eau ne fournit pas d'énergie, elle n'a aucune calorie.
Bien que l'eau elle-même ne fournit pas d'énergie, il est essentiel pour les processus qui permettent à notre corps d'utiliser l'énergie à partir d'autres sources.