Voici pourquoi:
* La nourriture contient des liaisons chimiques: Les molécules des aliments, comme les glucides, les graisses et les protéines, ont des liaisons chimiques qui stockent l'énergie.
* Les liaisons de rupture libèrent l'énergie: Lorsque vous mangez de la nourriture, votre corps décompose ces molécules par digestion, libérant l'énergie chimique stockée.
* Énergie utilisée par les cellules: Cette énergie libérée est ensuite utilisée par vos cellules pour diverses fonctions, comme:
* Mouvement: Contracter les muscles pour marcher, parler, etc.
* Croissance et réparation: Construire et maintenir des tissus.
* Régulation de la température corporelle: Garder votre corps à une température stable.
* Fonction cérébrale: Penser, apprendre et se souvenir.
Ainsi, même si nous parlons souvent de "calories" dans la nourriture, il est important de se rappeler que les calories sont une mesure de énergie et l'énergie stockée dans les aliments est l'énergie chimique .
