Voici pourquoi:

* glucides: Fournir 4 calories par gramme et sont la principale source d'énergie du corps. Ils sont décomposés en glucose, que nos cellules utilisent pour le carburant.

* protéines: Fournissez également 4 calories par gramme, mais leur rôle principal est de construire et de réparer les tissus, sans fournir de l'énergie.

* gras: Fournir 9 calories par gramme et sont une source d'énergie concentrée, mais les glucides sont généralement notre source principale.

Bien que les protéines soient importantes pour de nombreuses fonctions corporelles, les glucides sont la principale source de carburant pour la plupart de nos activités.