Explication:
* glucose est un sucre à six carbones qui est la principale source d'énergie pour la plupart des organismes vivants. Il subit une série de réactions métaboliques, y compris la glycolyse, pour produire de l'énergie sous forme d'ATP.
* pyruvate est une molécule à trois carbones qui est un produit de la glycolyse. Il est formé lorsque le glucose est décomposé.
Contenu énergétique:
* glucose: L'oxydation complète du glucose en dioxyde de carbone et en eau donne environ 38 molécules ATP .
* pyruvate: L'oxydation supplémentaire du pyruvate dans le cycle d'acide citrique et la chaîne de transport d'électrons produit un gain net de 12-15 molécules ATP .
Par conséquent, le glucose contient plus d'énergie que le pyruvate car il peut être métabolisé pour produire une plus grande quantité d'ATP.
Remarque: Le rendement énergétique réel peut varier légèrement en fonction des facteurs tels que la voie métabolique spécifique et l'efficacité du processus. Cependant, le glucose fournit systématiquement un rendement énergétique plus élevé que le pyruvate.