* glucides: Le glucose, un simple sucre, est la principale source de carburant pour la plupart des cellules. Il est facilement décomposé par la glycolyse, une voie métabolique qui produit l'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.
* Lipides (graisses): Bien que les lipides contiennent plus d'énergie par gramme que les glucides, ils ne sont pas aussi facilement disponibles. Ils nécessitent des processus métaboliques plus complexes (bêta-oxydation) pour décomposer et libérer de l'énergie.
* protéines: Les protéines sont principalement utilisées pour construire et réparer les tissus. Bien qu'ils puissent être décomposés pour l'énergie en cas de besoin, ce processus est moins efficace et peut avoir des conséquences négatives pour le corps.
* acides nucléiques (ADN et ARN): Les acides nucléiques stockent et transmettent des informations génétiques. Ils ne sont pas une source d'énergie primaire et sont rarement décomposés pour l'énergie.
en résumé:
* glucides: Source d'énergie la plus facilement disponible.
* Lipides: Contiennent plus d'énergie par gramme, mais nécessitent une rupture plus complexe.
* protéines: Principalement pour la construction et la réparation des tissus, peuvent être utilisés pour l'énergie en cas d'urgence.
* acides nucléiques: Pas une source d'énergie primaire.
