[Image d'un bec Bunsen avec des flèches montrant les transferts d'énergie]

Énergie d'entrée :

* Énergie chimique stockée dans le combustible (généralement du gaz naturel ou du propane)

Énergie utile :

* Énergie thermique transférée à l'objet à chauffer

Énergie indésirable :

* Énergie thermique perdue dans l'environnement

* Énergie lumineuse émise sous forme de lumière visible et de rayonnement infrarouge

* Énergie sonore émise sous forme de sifflement

Mécanismes de transfert d'énergie :

* Conduction :l'énergie thermique est transférée de la flamme à l'objet chauffé par contact direct

* Convection :l'énergie thermique est transférée de la flamme à l'air ambiant, qui monte alors et évacue la chaleur

* Rayonnement :l'énergie thermique est émise par la flamme sous forme de rayonnement infrarouge, qui peut être absorbée par les objets se trouvant sur le trajet du rayonnement.