Le terme désignant une estimation de la quantité d'énergie nécessaire pour maintenir les fonctions corporelles de base au repos est le taux métabolique de base (BMR). .

Le BMR est une mesure de la dépense énergétique du corps au repos et représente environ 60 à 70 % de la dépense énergétique totale d'une personne. Elle est influencée par divers facteurs tels que l’âge, le sexe, la masse musculaire, la génétique et la composition corporelle.

Le BMR peut être estimé à l'aide de diverses méthodes, notamment l'équation de Harris-Benedict, qui prend en compte l'âge, le poids, la taille et le sexe d'une personne. L'équation de Mifflin-St Jeor est une autre formule couramment utilisée qui prend en compte le niveau d'activité en plus des facteurs susmentionnés.