Conduction est le transfert de chaleur par contact direct entre deux objets. Par exemple, lorsque vous touchez un poêle chaud, la chaleur du poêle est transférée à votre main par conduction.
Convection est le transfert de chaleur par le mouvement d'un fluide (liquide ou gaz). Par exemple, lorsque vous faites bouillir de l’eau, la chaleur du fond de la casserole est transférée à l’eau par convection. L’eau chauffée monte vers le haut de la casserole et l’eau plus froide descend vers le fond, créant un courant de convection.
Rayonnement est le transfert de chaleur par les ondes électromagnétiques. Par exemple, la chaleur du soleil est transférée à la Terre par rayonnement. Le rayonnement peut également se produire entre des objets qui ne sont pas en contact direct les uns avec les autres, comme un incendie et une personne.
