Lorsque la vapeur brûle, elle libère sa chaleur latente de vaporisation en plus de la chaleur sensible qu'elle transporte. Cette énergie supplémentaire provoque des dommages tissulaires plus profonds et plus graves que les brûlures d’eau chaude à la même température.

Bien que les brûlures à la vapeur et à l’eau chaude puissent être extrêmement dangereuses, les brûlures à la vapeur ont tendance à être plus graves pour plusieurs raisons :

1. Température plus élevée :La vapeur a généralement une température plus élevée que l’eau bouillante. Le point d’ébullition de l’eau est de 100 degrés Celsius (212 degrés Fahrenheit), alors que la vapeur peut atteindre des températures bien supérieures. Plus la température est élevée, plus la brûlure est grave.

2. Teneur en humidité :La vapeur contient de l'humidité, qui peut pénétrer dans la peau plus profondément que la chaleur sèche. Cela permet à la chaleur d’atteindre et d’endommager les couches plus profondes de la peau, entraînant des brûlures plus graves.

3. Risques d'inhalation :En plus des brûlures cutanées, l'inhalation de vapeur peut provoquer de graves dommages aux voies respiratoires. La vapeur chaude peut brûler les tissus délicats des poumons, entraînant des problèmes respiratoires et des conséquences potentielles à long terme sur la santé.

Par conséquent, les brûlures causées par la vapeur nécessitent des soins médicaux immédiats et ne doivent pas être traitées à la légère, car elles peuvent présenter des risques importants pour la santé globale.