Résumé:

Cette étude examine la projection de la demande future en azote (N) dans la production de blé pour répondre à la demande alimentaire mondiale. Le blé, une culture de base pour des millions de personnes dans le monde, dépend fortement des engrais azotés pour améliorer les rendements. Cependant, les systèmes de production actuels à forte intensité azotée ont suscité des inquiétudes quant à la pollution de l’environnement et à la dégradation des sols. Cette recherche vise à évaluer la quantité supplémentaire d'engrais azoté qui sera nécessaire dans les décennies à venir pour répondre à la demande mondiale croissante de blé tout en considérant des pratiques durables et en minimisant les pertes d'azote dans l'environnement.

Principales conclusions :

1. Augmentation de la demande en azote :L’étude estime que la future demande mondiale d’engrais azotés dans la production de blé pourrait augmenter d’environ 25 à 35 % d’ici 2050, en raison de l’augmentation prévue de la consommation de blé.

2. Variations régionales :Les projections de la demande d'azote varient considérablement selon les différentes régions productrices de blé. Les pays où les taux d’épandage d’azote sont déjà élevés pourraient connaître une croissance de la demande plus lente que ceux qui disposent d’une marge d’intensification.

3. Équilibrer le rendement et la durabilité :L'étude souligne la nécessité d'équilibrer les rendements élevés avec des pratiques de gestion durable de l'azote. La gestion intégrée des nutriments, l’amélioration de la génétique des cultures et les techniques d’agriculture de précision peuvent contribuer à maintenir la productivité tout en minimisant les impacts environnementaux.

4. Optimisation de l’efficacité de l’utilisation de l’azote :La promotion de pratiques efficaces d’application des engrais azotés est essentielle pour réduire la surutilisation. Un timing approprié, des taux précis et une application fractionnée peuvent améliorer considérablement l’efficacité de l’utilisation de N.

5. Impact climatique :Le changement climatique devrait affecter les rendements du blé et les besoins en azote. La modification des régimes de précipitations et les événements météorologiques extrêmes peuvent nécessiter des ajustements dans les stratégies de fertilisation azotée.

6. Implications politiques :Les chercheurs soulignent l'importance de politiques agricoles de soutien qui encouragent les agriculteurs à adopter les meilleures pratiques de gestion et des pratiques durables de fertilisation azotée.

7. Innovation et technologie :Des investissements continus dans la recherche et le développement sont essentiels pour développer de nouvelles variétés de blé économes en azote et des outils d'aide à la décision pour guider les agriculteurs dans la prise de décisions éclairées en matière de gestion de l'azote.

8. Voies durables :L'étude suggère d'explorer des sources alternatives d'azote, telles que les amendements organiques et les biofertilisants, pour réduire la dépendance aux engrais azotés synthétiques et minimiser l'empreinte environnementale de la production de blé.

Conclusions :

L’étude souligne le rôle important des engrais azotés pour assurer la production future de blé afin de répondre à la demande alimentaire mondiale. Il souligne l'urgence de mettre en œuvre des pratiques de gestion durable de l'azote, de favoriser les progrès scientifiques et de promouvoir des cadres politiques visant simultanément à améliorer la productivité et à préserver les ressources environnementales pour un avenir plus durable dans la culture du blé.