Par Susan Deily‑Swearingen — Mis à jour le 24 mars 2022
L'électricité est une force invisible qui alimente tout ce qui nous entoure, mais elle peut être démontrée de la manière la plus inattendue, comme dans un humble citron. Cette expérience pratique transforme un simple fruit en une source d'énergie fonctionnelle, mettant en valeur les principes de l'électrochimie tout en attisant la curiosité des étudiants et des amateurs.
Placez un citron frais sur une surface plane et nivelée. À l’aide d’un clou galvanisé propre, enfoncez-le à travers la peau et au centre du citron. Assurez-vous que la pointe reste à l'intérieur afin que l'ongle ne dépasse pas de l'autre côté.
À l’extrémité opposée du citron, coupez une petite entaille dans la peau avec un couteau d’office. Insérez délicatement une pièce de monnaie en cuivre dans cette fente, en la poussant jusqu'à ce qu'environ un quart seulement de la pièce dépasse de la peau.
Connectez un voltmètre aux deux électrodes :fixez la pince rouge au sou et la pince noire au clou galvanisé. Le compteur affichera la tension générée par la pile citron.
Choisissez un citron frais et juteux pour de meilleurs résultats. Pressez doucement le fruit avant d'insérer les électrodes pour maximiser le débit de jus. Pour alimenter une petite ampoule ou un autre appareil à faible courant, câblez plusieurs piles citron en série.