Le design des emballages alimentaires joue-t-il un rôle dans le comportement de tri des consommateurs ? Oui, c'est ce qu'a montré une nouvelle thèse de doctorat, récemment présentée à l'Université de Borås, en Suède. Ce qui est unique, c'est que le projet de recherche part d'une perspective centrée sur l'utilisateur.

Babak Nemat, chercheur dans le domaine de recherche sur la récupération des ressources, a conclu dans son travail de doctorat que la conception de l'emballage lui-même peut être un élément clé pour inciter les consommateurs à séparer correctement les différentes fractions qui composent l'emballage.

"La conception de l'emballage peut influencer le comportement de tri des consommateurs et réduire les erreurs de tri en étant basée sur l'utilisateur et un comportement durable. En communiquant la valeur, la fonction et la recyclabilité tout au long de la phase d'utilisation de l'emballage, la conception a le potentiel d'influencer le consommateur trier correctement", a-t-il déclaré.

Dans le projet de recherche, il est parti de l'importance de la forme, de la texture et de la couleur de l'emballage, mais il a également conclu que la conception de l'emballage peut être utilisée pour informer les consommateurs sur le recyclage.

"Jusqu'à présent, la recherche sur la gestion des déchets d'emballages alimentaires s'est principalement concentrée sur la manière dont différents matériaux peuvent être recyclés, tandis que le design était réservé à la commercialisation du contenu lui-même. La chose intéressante et nouvelle qui ressort de mon projet de recherche est qu'il est possible d'augmenter la quantité de matériaux d'emballage recyclés tout en répondant aux exigences des consommateurs et du marketing."

La méthode du projet de recherche – partir du point de vue du consommateur lors de la conception de l'emballage – est entièrement nouvelle et n'a pas été utilisée dans des recherches antérieures sur la gestion des déchets. + Explorer plus loin

Dépenses superficiellement satisfaisantes