Cette photo non datée fournie par Harrison Lin montre ce qu'est la version achevée de la serre intérieure réalisée par un groupe de six étudiants en génie de l'Université Rice. Les étudiants ont construit trois de ces serres, environ la taille d'une petite boîte ou d'une étagère, et les a placés dans un centre de recherche en Suisse. (Harrison Lin via AP)
Vous n'avez pas besoin d'avoir la main verte pour faire pousser des légumes à l'intérieur.
Au contraire, il existe de nombreuses serres intérieures qui facilitent la culture des plantes, de la quantité d'eau qu'ils reçoivent au bon dosage de lumière.
L'une de ces serres intérieures ou systèmes de culture automatisés, comme on les appelle—a été créé par six étudiants en génie de l'Université Rice. En plus de planter les graines, la serre fait à peu près tout. Il a à peu près la taille d'une petite étagère et fonctionne n'importe où à l'intérieur.
"Nous ne voulions pas qu'il prenne trop de place dans un appartement, " dit Harrison Lin, un étudiant qui a travaillé sur le projet. Il a dit qu'ils voulaient "le rendre non intrusif, mais il pourrait encore faire pousser une quantité utile de plantes."
Il y a des boutons-poussoirs sur l'appareil pour désigner la quantité de lumière et d'eau que les plantes reçoivent, et de déterminer la température à l'intérieur. Si vous vous sentez extrêmement désinvolte, il y a trois options prédéfinies :légumes-feuilles, racines et herbes. Sélectionnez ce que vous cultivez et dirigez-vous vers votre entreprise.
« Dans les circonstances les plus idéales, vous plantez vos graines, mettez les bons réglages et marchez jusqu'à ce qu'il soit prêt à récolter, " dit Jack Kaplan, un autre étudiant de l'équipe.
Cette photo non datée fournie par Harrison Lin montre le système d'arrosage et d'éclairage à l'intérieur de la serre intérieure construite par six étudiants en génie de l'Université Rice. Le système mesure l'eau pour des légumes spécifiques et les lumières fournissent le spectre rouge-bleu correct nécessaire à la croissance des plantes. (Harrison Lin via AP)
La plupart des systèmes de culture en intérieur sont hydroponiques, ce qui signifie que les plantes sont plantées dans de l'eau mélangée à des nutriments minéraux, mais celui-ci utilise un bac à terre pour la plantation. Les ampoules LED fournissent aux plantes le spectre de lumière rouge-bleu nécessaire à leur croissance. Le seul entretien consiste à remplir le réservoir d'eau toutes les trois semaines.
Les étudiants ont construit trois de ces serres intérieures dans le cadre d'un projet senior. Ils ont été installés au Living Lab HSB, un centre de recherche résidentiel à l'Université de technologie Chalmers en Suède.
Cette photo non datée fournie par Mary Leach montre George Reberio Brooks Jr. dans son verger à Tewksbury, Mass. Brooks Jr. a plus de 45 ans d'expérience dans la culture de fruits et légumes, mais a toujours du mal à faire pousser de la laitue à l'intérieur. (Mary Leach via AP)
Cultiver des aliments à l'intérieur, souvent dans de petits espaces comme des appartements en ville, est devenu populaire.
En 2017, le jardinage d'intérieur a été répertorié comme une tendance populaire dans un rapport de Garden Media Group, un groupe de marketing qui suit l'industrie. Les habitants des appartements ont moins de place pour un jardin traditionnel mais veulent toujours des légumes frais.
Cette photo non datée fournie par AeroGarden montre un système de culture en intérieur appelé Harvest Elite fabriqué par Aerogarden. De tels systèmes sont devenus plus populaires ces dernières années, car les gens veulent cultiver des légumes et des herbes fraîches à l'intérieur. (AeroGarden via AP)
Les entreprises remarquent l'intérêt accru pour le jardinage à domicile.
Aérojardin, propriété de Scott's Miracle Grow et de la Hawthorne Gardening Company, est un autre système de culture à domicile automatisé sur le marché. C'est automatisé, les systèmes hydroponiques varient en taille et en prix - le plus petit se vend 99 $ et contient quatre plantes, tandis que le plus gros se vend à près de 700 $ et augmente de 24 $. Les ventes ont augmenté de plus de 20 % d'une année sur l'autre depuis 2013. et les ventes de l'année dernière ont augmenté de plus de 30 %, selon les numéros d'entreprise.
Les systèmes automatisés éliminent les devinettes du jardinage, dit Clydette Alsup-Egbers, professeur agrégé de sciences végétales à la Missouri State University. La principale raison pour laquelle les plantes d'intérieur meurent, elle a dit, est trop arrosé. Si un système automatisé est utilisé, ce risque est éliminé.
"Les personnes qui débutent dans la culture ne savent pas ce qu'elles font, " dit-elle. " Un kit les rend plus confiants. "
Cette photo non datée fournie par Mary Leach montre George Reberio Brooks Jr. touchant certaines des plantes qui fleurissent dans sa serre de verger à Tewksbury, Mass. Brooks Jr. a plus de 45 ans d'expérience dans la culture de fruits et légumes, mais a toujours du mal à faire pousser de la laitue à l'intérieur. (Mary Leach via AP)
Tout automatiser, c'est ce que les serres commerciales font depuis des années, dit Julie Bare, un jardinier de domaine à Meadowbrook Farm, situé à Jenkintown, Pennsylvanie, et détenue par la Pennsylvania Horticultural Society.
Bare aide à faire pousser certaines des centaines de plantes exposées au célèbre Philadelphia Flower Show. Pour faire ça, les serres sont nécessaires; le salon a lieu chaque année en mars, ce qui signifie des journées courtes et des températures froides.
Toujours, même le jardinier le plus aguerri peut rencontrer des problèmes avec les légumes d'intérieur.
Il y a quelques années, George Rebeiro Brooks Jr., un ingénieur mécanicien à la retraite, a essayé de faire pousser de la laitue dans des pots à l'intérieur de sa maison à Tewksbury, Massachusetts. Brooks, qui possède Green Hollow Orchards, a fait pousser des pommes, tomates et autres plantes pour les marchés de producteurs locaux depuis plus de 45 ans. Mais sa laitue d'intérieur s'est avérée molle, pas croustillant.
"C'est juste ma supposition, mais je pense qu'il n'y avait pas la bonne circulation d'air à l'intérieur pour le durcir, " il a dit.
Cette photo non datée fournie par Mary Leach montre George Reberio Brooks Jr. dans une serre de son verger à Tewksbury, Mass. Brooks Jr. a plus de 45 ans d'expérience dans la culture de fruits et légumes, mais a toujours du mal à faire pousser de la laitue à l'intérieur. (Mary Leach via AP)
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