Par Oxana Fox
Mis à jour le 24 mars 2022
En chimie, l'échelle logarithmique de pH détermine si une solution est acide, neutre ou basique. L'échelle standard va de 0 à 14, 7 indiquant un pH neutre (eau pure). Les solutions dont le pH est inférieur à 7 sont acides, tandis que celles dont le pH est supérieur à 7 sont basiques. Le papier de tournesol est un indicateur simple mais fiable qui change de couleur en réponse au pH :le tournesol bleu devient rouge dans les environnements acides.
Traitez toujours les liquides inconnus comme dangereux. Avant de manipuler un échantillon, mettez des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité pour protéger votre peau et vos yeux.
Le papier de tournesol bleu indique uniquement la présence d'un acide; il ne fournit pas la valeur exacte du pH. Pour une mesure précise, utilisez des bandelettes indicatrices de pH qui comprennent une échelle à code couleur sur l'emballage.
Le papier de tournesol bleu signale l'acidité mais pas le pH exact. Pour des lectures détaillées du pH, utilisez des bandelettes indicatrices avec un tableau de référence.
Manipulez toujours les substances inconnues avec prudence. Un équipement de protection est essentiel lorsque vous travaillez avec des acides, des bases ou d'autres produits chimiques potentiels.