* Mélanges homogènes avoir une composition uniforme partout. Cela signifie que le sel est réparti uniformément dans l'eau et que vous ne pouvez pas facilement distinguer les différents composants.
* Mélanges hétérogènes ont des composants distincts qui ne sont pas répartis uniformément. Vous pouvez voir les différentes parties du mélange.
Lorsque le sel se dissout dans l’eau, les ions sel se dispersent uniformément dans les molécules d’eau. Vous ne pouvez pas voir les particules de sel individuelles, et la solution a le même aspect et le même goût partout.