Voici pourquoi :
* L'échelle de pH : Va de 0 à 14.
* Substances acides : Avoir un pH inférieur à 7.
* Substances neutres : Avoir un pH de 7 (comme l'eau pure).
* Substances basiques (alcalines) : Avoir un pH supérieur à 7.
Plus le pH est bas, plus l’acide est fort.