Il n'existe pas une seule molécule qui puisse se diviser atomes d'hydrogène et d'oxygène dans le sens de briser les fortes liaisons covalentes qui les maintiennent ensemble dans une molécule d'eau (H₂O).

Cependant, voici ce que vous devez savoir :

* Électrolyse : Il s'agit d'un processus qui utilise l'électricité pour diviser les molécules d'eau. Dans ce cas, l’énergie de l’électricité est utilisée pour rompre les liaisons dans l’eau, produisant de l’hydrogène gazeux (H₂) et de l’oxygène gazeux (O₂).

* Photolyse : Il s’agit d’un processus par lequel l’énergie lumineuse, en particulier la lumière ultraviolette, peut décomposer les molécules d’eau. Il s’agit d’une réaction clé de la photosynthèse.

* Certaines enzymes : Certaines enzymes, comme le complexe dégageant de l'oxygène (OEC) dans les plantes, peuvent catalyser la division des molécules d'eau pendant la photosynthèse.

Ainsi, même s’il n’existe aucune molécule capable de diviser directement les atomes d’hydrogène et d’oxygène, il existe des processus chimiques et des systèmes biologiques qui utilisent l’énergie pour rompre ces liaisons.