NaHCO₃(s) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H₂O(l) + CO₂(g)
Voici un aperçu de la réaction :
* NaHCO₃(s) : Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) est un solide.
* HCl(aq) : L'acide chlorhydrique est une solution aqueuse.
* NaCl(aq) : Le chlorure de sodium (sel de table) est produit sous forme de solution aqueuse.
* H₂O(l) : L'eau est produite sous forme liquide.
* CO₂(g) : Du dioxyde de carbone est produit, c’est pourquoi des bulles se forment souvent lors de cette réaction.
Cette réaction est un exemple classique de réaction acide-base, où la base (le bicarbonate de soude) réagit avec l'acide (l'acide chlorhydrique) pour produire du sel, de l'eau et un gaz.
