Voici pourquoi :

* C8H17 indique une chaîne de 8 carbones avec 17 atomes d'hydrogène. C'est l'épine dorsale d'une molécule d'octane.

* OH indique un groupe hydroxyle, caractéristique des alcools.

Par conséquent, le composé est un alcool avec une chaîne à 8 carbones, en particulier le 1-octanol.