Voici pourquoi :

* Liaisons covalentes sont formés par le partage d’électrons entre atomes.

* Liaisons ioniques sont formés par le transfert d’électrons d’un atome à un autre, créant des ions de charges opposées qui s’attirent.

Les benzoates d'alkyle sont des composés organiques contenant un cycle benzénique (C6H6) auquel est attaché un groupe ester (-COOR). Les liaisons au sein de ces molécules sont principalement formées par le partage d’électrons entre les atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène.

Il n’y a pas de transfert significatif d’électrons pour créer des ions. Par conséquent, les benzoates d’alkyle sont classés comme composés covalents.