1. Photosynthèse : Une plante, comme une carotte, absorbe le dioxyde de carbone de l’air par de minuscules ouvertures appelées stomates sur ses feuilles.
2. Énergie de la lumière du soleil : La plante utilise l'énergie du soleil pour alimenter une réaction chimique au sein de ses chloroplastes (les usines énergétiques de la plante).
3. Conversion en sucre : La plante utilise l’énergie du soleil et le dioxyde de carbone pour la convertir en un sucre simple appelé glucose (C6H12O6). Ce processus s'appelle la photosynthèse.
4. Glucose en amidon : La plante utilise le glucose comme source d’énergie ou le stocke sous forme d’amidon. L'amidon est un glucide complexe composé de nombreuses molécules de glucose liées entre elles.
5. Croissance de la carotte : La carotte stocke l’amidon dans sa racine, où elle sert de réserve alimentaire. Cet amidon stocké aide la carotte à croître et à se développer.
En résumé : L'atome de carbone de la molécule de dioxyde de carbone est incorporé dans une molécule de glucose lors de la photosynthèse. Les molécules de glucose sont ensuite liées entre elles pour former de l’amidon, qui est stocké dans la racine de carotte.
Voici l'équation chimique simplifiée de la photosynthèse :
6CO2 + 6H2O + énergie lumineuse → C6H12O6 + 6O2
* CO2 : Dioxyde de carbone de l'air
* H2O : Eau absorbée par le sol
* Énergie lumineuse : L'énergie du soleil
* C6H12O6 : Glucose (sucre) produit par la plante
* O2 : Oxygène libéré dans l'air