Voici l'équation chimique équilibrée :
C₇H₆O₃ (s) + NaOH (aq) → C₇H₅O₃Na (aq) + H₂O (l)
Où :
* C₇H₆O₃ représente l'acide salicylique (solide)
* NaOH représente l'hydroxyde de sodium (solution aqueuse)
* C₇H₅O₃Na représente le salicylate de sodium (solution aqueuse)
* H₂O représente l'eau (liquide)
Explication :
* L'ion hydrogène (H⁺) du groupe carboxyle (-COOH) de l'acide salicylique est éliminé par l'ion hydroxyde (OH⁻) de l'hydroxyde de sodium.
* Cela forme un sel, du salicylate de sodium (C₇H₅O₃Na) et de l'eau (H₂O).
Cette réaction est couramment utilisée dans la synthèse de l'aspirine (acide acétylsalicylique), où l'acide salicylique réagit avec l'anhydride acétique.
