Voici une répartition :
* Monosaccharides : Il s’agit de la forme la plus simple de glucides, souvent appelés sucres simples. Les exemples incluent le glucose, le fructose et le galactose.
* Disaccharides : Deux monosaccharides réunis forment un disaccharide. Les exemples incluent le saccharose (glucose + fructose), le lactose (glucose + galactose) et le maltose (glucose + glucose).
* Polysaccharides : Ce sont des glucides complexes composés de nombreux monosaccharides liés entre eux par de longues chaînes. Les exemples incluent l’amidon, le glycogène et la cellulose.
Donc, pour répondre directement à votre question, les monosaccharides sont les monomères qui se combinent pour former des glucides complexes.
