1. Nature hydrophobe de la bicouche:
- La bicouche lipidique est principalement composée de phospholipides, qui ont une tête hydrophile (attirée par l'eau) et une queue hydrophobe (repousse l'eau).
- Les queues hydrophobes se font face vers l'intérieur, formant le noyau de la bicouche, créant un environnement hydrophobe non polaire.
- Les molécules polaires, qui sont attirées par l'eau, sont repoussées par cet environnement hydrophobe.
2. Manque de canaux polaires:
- Contrairement à la membrane plasmique, qui contient des canaux protéiques spécialisés, la bicouche lipidique elle-même n'a pas de canaux inhérents qui permettent aux molécules polaires de passer.
- Ces canaux sont essentiels pour le transport de molécules polaires à travers la membrane.
3. Barrière énergétique élevée:
- Pour qu'une molécule polaire passe à travers le noyau hydrophobe de la bicouche, il devrait surmonter des barrières énergétiques importantes.
- En effet, la molécule devrait perturber les interactions hydrophobes entre les queues lipidiques, qui est énergiquement défavorable.
4. Propriétés solubles dans l'eau des molécules polaires:
- Les molécules polaires sont généralement solubles dans l'eau, ce qui signifie qu'elles interagissent favorablement avec les molécules d'eau.
- Cela rend difficile pour eux de se dissoudre dans l'environnement hydrophobe de la bicouche lipidique et de passer.
en résumé:
La combinaison de la nature hydrophobe de la bicouche lipidique, du manque de canaux polaires et de la barrière énergétique associée à la traversée de la membrane en font une barrière significative à la diffusion des molécules polaires. Cette barrière joue un rôle crucial dans le maintien de l'intégrité de la cellule et la régulation du passage des molécules dans et hors de la cellule.
Exceptions:
Alors que la bicouche lipidique est généralement imperméable aux molécules polaires, certaines exceptions existent:
- petites molécules polaires non chargées: Certaines petites molécules polaires non chargées comme l'eau et le glycérol peuvent se diffuser à travers la membrane dans une mesure limitée en raison de leur petite taille et de leur manque de charge.
- Protéines de transport: La membrane cellulaire contient des protéines de transport spécialisées qui facilitent le mouvement de molécules polaires spécifiques à travers la membrane. Ces protéines peuvent créer des canaux ou se lier à la molécule, réduisant la barrière d'énergie et permettant leur transport.
