Voici pourquoi:
* carbone est l'élément déterminant des composés organiques. La grande majorité des composés organiques sont basés sur une colonne vertébrale en carbone, formant des chaînes et des anneaux.
Regardons les autres options:
* hydrophobe: De nombreux composés organiques sont hydrophobes (réparation de l'eau), mais il y en a aussi beaucoup qui sont hydrophiles (attirant de l'eau). Pensez aux graisses et aux huiles (hydrophobes) et aux sucres (hydrophile).
* contenir de l'azote: Bien que l'azote soit un élément commun dans de nombreux composés organiques, en particulier les protéines et les acides nucléiques, il n'est pas présent dans tous les composés organiques.
* Classé comme glucides: Les glucides sont une classe spécifique de composés organiques, mais il existe de nombreuses autres classes, telles que les lipides, les protéines et les acides nucléiques.
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