Voici pourquoi:

* macromolécules sont de grandes molécules complexes comme les glucides, les lipides (graisses), les protéines et les acides nucléiques. Ils sont trop grands pour être absorbés directement par les cellules.

* enzymes sont des catalyseurs biologiques qui accélèrent les réactions chimiques. Ils sont très spécifiques, ce qui signifie que chaque enzyme ne décompose qu'un type spécifique de macromolécule.

* hydrolyse est le processus par lequel les enzymes décomposent les macromolécules. Ils le font en ajoutant des molécules d'eau, en brisant les liaisons entre des sous-unités plus petites dans la macromolécule.

Voici quelques exemples d'enzymes et leurs pannes de macromolécule correspondantes:

* glucides (comme l'amylase) décomposer les glucides en sucres simples.

* Lipases Décomposer les lipides en acides gras et en glycérol.

* Proteases (comme la pepsine) décomposer les protéines en acides aminés.

* nucléases Décomposer les acides nucléiques (ADN et ARN) en nucléotides.

en résumé: Les enzymes sont les principaux acteurs de la décomposition des macromolécules, ce qui les rend suffisamment petits pour que les cellules absorbent et utilisent.