L'enzyme principale qui catalyse la réduction du dioxyde de carbone dans la photosynthèse est appelée ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase / oxygénase (communément appelé rubisco ).

Voici pourquoi:

* Fixation de dioxyde de carbone: Rubisco est l'enzyme clé du cycle Calvin, qui est le processus par lequel les plantes convertissent le dioxyde de carbone en sucres.

* dioxyde de carbone comme substrat: Rubisco se lie au dioxyde de carbone et catalyse son incorporation dans une molécule appelée ribulose-1,5-bisphosphate (RUBP).

* Réduction: La molécule résultante est ensuite réduite et finalement convertie en glucose.

Alors que d'autres enzymes sont impliquées dans le processus de réduction du dioxyde de carbone, Rubisco est le principal et le plus important.