1. Évaporation:
* liquide à vapeur: C'est la manière la plus courante par l'eau qui passe à la vapeur.
* Processus: Lorsque l'eau liquide est chauffée, ses molécules gagnent de l'énergie et commencent à se déplacer plus rapidement. Certaines molécules gagnent suffisamment d'énergie pour surmonter l'attraction pour d'autres molécules d'eau et s'échapper dans l'air sous forme de vapeur d'eau.
* Exemple: L'eau dans une flaque séchait par une journée ensoleillée, ou de la vapeur s'élevant d'un pot bouillant.
2. Sublimation:
* solide à vapeur: C'est un processus moins courant, mais cela arrive!
* Processus: L'eau solide (glace) peut se transformer directement en vapeur d'eau sans d'abord devenir liquide. Cela se produit lorsque la glace est exposée à une basse pression ou à des températures élevées.
* Exemple: La glace sèche (dioxyde de carbone massif) sublime en vapeur à température ambiante et neige la neige qui disparaît lentement par une journée froide et venteuse.
Concepts clés:
* Température: L'énergie thermique fournit l'énergie des molécules d'eau pour surmonter leurs attractions et s'échapper dans l'air.
* Pression: La baisse de la pression de l'air permet aux molécules d'eau de s'échapper plus facilement dans l'air.
* Humidité: La quantité de vapeur d'eau déjà dans l'air affecte la rapidité avec laquelle l'eau peut s'évaporer. Une humidité élevée signifie que l'air est déjà saturé de vapeur d'eau, ralentissant l'évaporation.
Faites-moi savoir si vous souhaitez une explication plus détaillée de l'un de ces concepts!
