* Définition du point d'ébullition: Le point d'ébullition d'une substance est la température à laquelle sa pression de vapeur est égale à la pression atmosphérique environnante. À cette température, la substance passe d'un liquide à un gaz.
* gaz à température ambiante: Les gaz que nous rencontrons à température ambiante (comme l'oxygène, l'azote et le dioxyde de carbone) sont déjà dans leur état gazeux. Ils ont déjà bouilli à une température en dessous de la température ambiante.
* point d'ébullition des gaz: Les gaz ont des points d'ébullition, mais ils sont très bas, souvent bien en dessous du point de congélation de l'eau. Par exemple:
* Oxygène:-183 ° C (-297 ° F)
* Azote:-196 ° C (-321 ° F)
* Dioxyde de carbone:-78,5 ° C (-109 ° F)
Il est important de se rappeler que les échelles de température comme Celsius et Fahrenheit sont relatives. Ce n'est pas parce qu'une température est inférieure à zéro qu'elle est négative dans le sens de "manquer quelque chose". Cela signifie simplement que la température est inférieure à un point de référence spécifique (comme le point de congélation de l'eau).
