Modifications physiques
* Définition: Altérations de la forme ou de l'apparition d'une substance, mais pas de sa composition chimique.
* Caractéristiques de clé:
* Aucune nouvelle substances n'est formée. Les molécules elles-mêmes restent les mêmes.
* souvent réversible. Vous pouvez généralement retourner la substance à son état d'origine.
* Les changements dans l'état de matière (solide, liquide, gaz) sont des exemples courants.
* implique généralement des changements d'énergie (chaleur, lumière) mais pas nécessairement.
Exemples de changements physiques:
* glace à fusion: L'eau passe du solide au liquide, mais c'est toujours h₂o.
* Eau bouillante: L'eau liquide devient de la vapeur, mais c'est toujours h₂o.
* papier de coupe: Vous changez la forme du papier, mais c'est toujours la cellulose.
* dissolution du sucre dans l'eau: Le sucre se propage dans l'eau, mais ce sont encore des molécules de sucre.
Modifications chimiques
* Définition: Des changements qui se traduisent par la formation de nouvelles substances avec différentes compositions chimiques.
* Caractéristiques de clé:
* de nouvelles substances sont formées. Les atomes sont réorganisés pour créer différentes molécules.
* généralement irréversible. Vous ne pouvez pas facilement récupérer les substances d'origine.
* implique souvent des changements d'énergie, comme la chaleur ou la lumière.
* peut produire du gaz, de la lumière, de la chaleur, du changement de couleur ou d'un précipité (formage solide à partir d'une solution).
Exemples de changements chimiques:
* bois brûlant: Le bois réagit avec l'oxygène pour produire des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau.
* fer rouillé: Le fer réagit avec l'oxygène pour former l'oxyde de fer (rouille).
* cuire un gâteau: Les ingrédients réagissent les uns avec les autres pour former une nouvelle substance.
* Digestation Food: Les enzymes de votre corps décomposent les molécules alimentaires en molécules plus petites.
Voici une table pratique pour résumer:
| Caractéristique | Changement physique | Changement chimique |
| ------------------- | ----------------------------- | ----------------------------- |
| Changement de substances | Aucune nouvelle substances formées | De nouvelles substances sont formées |
| Réversibilité | Souvent réversible | Habituellement irréversible |
| Changements d'énergie | Peut impliquer des changements d'énergie | Impliquent généralement des changements d'énergie |
| Exemples | Mélange, congélation, bouillant | Brûlant, rouille, cuisson |
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces aspects!
