Voici pourquoi:
* mercure: Le mercure est un métal et les métaux sont généralement d'excellents conducteurs de chaleur (et d'électricité).
* alcool: L'alcool est un conducteur de chaleur relativement pauvre. C'est mieux que le pétrole, mais nettement pire que le mercure.
* huile: L'huile est un très mauvais conducteur de chaleur. Il est souvent utilisé comme isolant car il résiste à l'écoulement de la chaleur.
Remarque importante: Bien que le mercure soit un excellent conducteur de chaleur, il est très toxique et doit être manipulé avec une extrême prudence.
