Voici pourquoi:
* La vapeur est une vapeur d'eau: La vapeur est l'état gazeux de l'eau (H2O).
* Les molécules d'eau sont petites: Les molécules d'eau individuelles sont très petites, avec un diamètre d'environ 0,275 nanomètres.
* Les gaz sont principalement des espaces vides: Dans un gaz comme la vapeur, les molécules sont éloignées et se déplacent constamment au hasard.
Donc, au lieu d'une taille, nous parlons de la distance moyenne entre les molécules de vapeur. Cette distance varie en fonction de la pression et de la température de la vapeur. Sous pression atmosphérique standard, la distance moyenne entre les molécules de vapeur est de l'ordre de plusieurs nanomètres .
Voici un moyen de visualiser ceci:si vous imaginez un terrain de basket, les molécules d'eau individuelles seraient comme de minuscules billes disséminées sur toute la cour, avec beaucoup d'espace vide entre les deux.