* ils peuvent couler: C'est la caractéristique la plus fondamentale. Contrairement aux solides, les liquides peuvent se déplacer librement et changer de forme sous l'influence d'une force appliquée. En effet, les molécules des fluides ne sont pas fixées dans une structure rigide comme les solides.
* Ils ne peuvent pas soutenir une contrainte de cisaillement: La contrainte de cisaillement est la force appliquée parallèle à une surface. Les solides peuvent résister à la contrainte de cisaillement, en maintenant leur forme. Cependant, les liquides se déforment en continu sous contrainte de cisaillement, conduisant à l'écoulement.
* Ils prennent la forme de leur conteneur: Les liquides et les gaz remplissent le récipient dans lequel ils se trouvent. Les liquides ont un volume définitif, tandis que les gaz se développent pour remplir l'ensemble du conteneur.
en résumé: La capacité de couler et l'incapacité à maintenir la contrainte de cisaillement sont les caractéristiques déterminantes des fluides. Ces propriétés les distinguent des solides, qui peuvent maintenir leur forme et résister à la contrainte de cisaillement.
